Микеланджело ел как аристократ

Вот список продуктов, с которым Микеланджело больше 500 лет назад отправил своего слугу на рынок. Чтобы получить к столу именно то, что было необходимо, великому художнику и скульптору пришлось дополнительно все нарисовать, так как помощник, видимо, не умел читать. В списке хлеб, сельдь, два блюда тушеного фенхеля, салат, анчоусы, тортелли и вино. Вот такой раритет.

На обратной стороне списка находится письмо, датированное 18 марта 1518 года, из которого следует, что оно было написано во время Великого поста, времени, когда люди должны были отказаться от мяса и рыбы, а вместо них ели овощи. В то время как Микеланджело ел необходимые ему полезные овощи, в Оксфордском руководстве по итальянской кухне говорится, что это блюдо по-прежнему подходило для знати, с которой Микеланджело привык ужинать.

Эксперты также говорят, что этого списка должно было хватить на три отдельных приема пищи, что объясняет, почему хлеб указан несколько раз, но в разных количествах. Рядом с надписью «пани дуа» нарисованы два простых круга, обозначающих булочки, а дальше по списку нарисованы шесть кругов, то есть шесть буханок.
(Шон Ашер. «Списки на заметку»)