Слово дня

памятовать

Стихотворение дня

Каждую неделю для вас выбирает стихотворение Анна Аркатова, поэт, филолог, выпускница Литературного института им. А.М. Горького, член Союза писателей Москвы, автор семи поэтических книг.

Александр Вертинский (1889 — 1957)
***
У моих дочурок много есть игрушек -
Целый деревянный коробок.
Мы читали книжку,
Мы поймали мышку,
Мы посадим мышку в башмачок.
Чтобы в шкаф не лазила,
Чтоб не безобразила,
Чтоб не грызла бабушкин сундук,
Чтобы книг не кушала,
Чтобы старших слушала
И не приводила к нам подруг.
Дочь сказала: «Папа,
У медведя лапа,
Кажется, распухла и болит…»
Я ответил сухо,
Пришивая ухо
Зайцу, у которого бронхит:
«Твой любимец Мишка -
Пакостный воришка:
Лижет в холодильнике он мёд.
И, бродя по шкапу,
Отморозил лапу,
А теперь он плачет и ревёт».

Это стихи великого киевлянина Александра Вертинского – певца, поэта, артиста, эстрадного кумира начала ХХ века — отца двух прелестных дочек в будущем талантливых актрис Анастасии и Марианны Вертинских. Его любовь к ним была беспредельна – сами видите, стихи пропитаны
нежностью и умилением. Особенно трогательно вот это «плачет и ревёт» — так обычно малыши говорят, взывая к жалости взрослых. А чем вообще пропитываются стихи как не любовью? Даже если они о дожде, снеге, о пропаже или находке, о доме или путешествии…И уж тем более об
игрушках. На всем, куда падает взгляд, можно тренировать сердечную мышцу – спасти, согреть, приласкать, сберечь, починить, не дать пропасть.
Ручей, комната, цветок, ящик с игрушками. Тогда и люди, которые буду действительно нуждаться в любви – немедленно разглядят ее в наших глазах. Расслышат сердцебиение. И это будет зеркальное происшествие!
Так и знайте…

Слово о еде

Потом настал черед пасты. Разумеется, она была домашнего приготовления. Местный вид пасты называется strongozzi, (Strongozzi, или strangozzi — круглые макароны типа спагетти, только чуть толще) он пользуется большой популярностью в этом районе Умбрии. К пасте подали особый соус — мясо дикого кабана несколько часов тушили с луком, сельдереем, помидорами и морковью, пока не получилось однородное рагу, идеально подходящее к макаронам. Нам предложили добавку, и я решил, что отказываться нельзя. Иначе некрасиво получится — я же все-таки гость.

На второе принесли курицу с трюфелями. Гарнир подали отдельно — на бесчисленных тарелках были выложены свежие, только что с грядки, овощи и картофель. Я никогда не пробовал такой вкусной курицы. Вкус был изумительным — богатым, глубоким, каждой своей ноткой словно бы говорил: «Ты ешь курицу, обжора». А трюфели были… У меня просто слов нет. Это были настоящие трюфели, и этим все сказано.

Потом настал черед сладкого. Нас угостили простеньким пирогом с ягодами. Затем подали овечий сыр — пекорино (итальянский сухой соленый овечий сыр). Он был таким нежным, словно его приготовили из молока овец, которых выгоняли пастись на высокогорные луга и которые ели лишь полевые цветы, распускающиеся ранней весной. В Италии считается, что сыр способствует пищеварению и его обязательно нужно есть, чтобы все хорошо усваивалось…
(Майкл Такер, «Италия: вино, еда и любовь»)

италия еда