Класс-Центр
Каждую неделю для вас выбирает стихотворение Анна Аркатова, поэт, филолог, выпускница Литературного института им. А.М. Горького, член Союза писателей Москвы, автор семи поэтических книг.
Виктор Коваль (29.09.1947 – 01.02.2021)
***
Мне бог велел на музыке играть,
а вот природа в слухе отказала.
она мне в ухо правое задула
Комок дикорастущей ваты.
Бог возмущён: «Играй же, не ломайся!
В блок — флейты дуй,
в бамбуковые палки,
Всю вату вон из уха выдувай!
а ты, натура, – сядь в его концерт!»
Неловко мне с дикорастущей ватой,
Напоминаю, в правом ухе,
На публике, по-разному предвзятой,
Играть в своём, подчёркиваю, духе.
***
Под ёлкою мне голос был тревожный,
Когда нагнулся я, грибник неудержимый:
«Поверьте, я опёнок – ложный.
Вы понимаете? Не лживый!»
2000
Подбрось кубик – и жди, что там выпадет! Примерно так можно описать прием удивительного поэта Виктора Коваля (не путать с не менее удивительным Юрием Ковалем, писателем).
Сочетать несочетаемое, подхватывать забавную малограмотную речь, издеваться над штампами и ходульными заимствованиями (сравните : знаменитое у Ахматовой «Мне голос был, он звал тревожно(…)) – и всем этим разоблачать наигранное, подсвечивать дорожку к тревожному смыслу в «своём, подчеркиваю, духе!»
Коваль – поэт-артист. Кстати, в детстве – реальный артист кино. А потом еще и художник! А с 70-х годов – одна из значительных фигур московского андеграунда. Свои стихи он распевал и вообще устраивал из них театр. Да – балаган, да – раешник. Но как-то так оказывалось, что в этих представлениях участвовали довольно серьезные темы, и даже самые трагичные из них автор невероятным образом выводил в жизнеутверждающий регистр. Потому что быть эксцентричным- это не просто смешить.
Гузель Исхакова. Чак-чак
Свадьба или юбилей,
Полон дом родных, друзей –
На столе стоит Чак-чак,
Без него нельзя никак.
Аппетитный, золотистый,
Медом он полит душистым.
В торжество большая роль
Среди блюд Чак-чак — король.
Так и тает он во рту,
Отказаться не могу.
Знают русский и коряк
Блюдо сладкое Чак-чак.
По мнению большинства этнографов, татары унаследовали рецепт чак-чака от булгар.
Татарский этнограф Каюм Насыри в XIX веке приводил булгарскую легенду, согласно которой хан заказал придумать к свадьбе сына новое угощение. Но не простое, а праздничное, легкое в приготовлении, непортящееся, вкусное, сытное и такое, чтобы воины могли есть его на ходу. По легенде, блюдо, отвечающее всем условиям, изобрела жена одного пастуха.
На свадьбе хан наделил чак-чак всевозможными символическими значениями: обилие шариков из теста обозначало многочисленное потомство, которое появится у молодоженов; склеенные между собой кусочки олицетворяли связь между супругами; золотистый цвет блюда — сияние монет; речи супругов должны были быть такими же сладкими, как мед, а форма блюда — горка — была пожеланием того, чтобы дела у молодых шли только вверх.
// Губаева Л. «Главные блюда и застольные традиции татар Поволжья»
Версия для слабовидящих
