Слово дня

каникулы

Стихотворение дня

Каждую неделю для вас выбирает стихотворение Анна Аркатова, поэт, филолог, выпускница Литературного института им. А.М. Горького, член Союза писателей Москвы, автор семи поэтических книг.

Генрих Сапгир (1928 — 1999)
Ночь и день

Косматые Грустилы
Над мостиком грустили.

И тихая Журчала
Под мостиком журчала.

А серое Ухало
Летало и ухало.

На цветах лежала Мгла -
Так и ночь прошла.

Явился красный Веселей
И крикнул: — Ну-ка, веселей!

Запели, заплясали,
Зеленые Плясали.

И желтые Бежали
По лесу побежали.

Заиграли Свет и Тень,
И настал веселый день.

Слышала от профессиональных художников — ты нанеси мазок, проведи кисточкой — и она тебе сама подскажет, куда двигаться дальше. Со словом то же самое. Та же игра. Его можно (и нужно!) вертеть, перебрасывая из одной части речи в другую , соединять с невозможными красками — и следующий шаг образуется сам собой, потянет картинку, И неважно, кто этот Ухало и какие такие Глясали — важно, что они живые, цветные , настоящие! Оставайтесь со словом накоротке — оно бывает не только забавным перевертышем, но и серьезной подсказкой и достойной наградой за внимание! Веселого всем лета!

Слово о еде

Вышедший из народных глубин, Шаляпин любил простые рецепты русской кухни. Будучи на гастролях в Нижнем Новгороде и едва познакомившись там с художником Коровиным, он тащит своего нового знакомого в трактир угощать ухой с калачом, приговаривая: «У нас-то, брат; на Волге жрать умеют! У бурлаков я ел стерляжью уху в два навара».

Уже будучи солистом Императорской оперы, оказался Шаляпин однажды в Ярославле, опять-таки с Коровиным. В ожидании парохода друзья зашли в ресторан, где заказали белугу с хреном и зернистую икру. На коробке с икрой было написано «Колганов. Москва», что ужасно разозлило Шалялина: как могли на Волге, где эту икру добывали, подавать ее, расфасованную в Москве. И он увел Коровина на берег Волги к одной из рыбных лавок. «Лавочник по приказанию Шаляпина, — вспоминал Коровин, — взял ножик, вытер о фартук и вытянул осетра изо льда. Осетр открывал рот. Лавочник бросил его на стол и полоснул ножом по животу. Показалась икра. Лавочник выгреб ее ложкой в миску, поставил миску и соль в бураке перед Шаляпиным и подал калачи. Шаляпин щепотью посолил икру в миске и сказал: — Ешь, вот это настоящая. Мы ели зернистую икру с калачом.

- Это не белужья, — говорил Шаляпин, откусывая калач. — Настоящая-то, ведь, белужья, зернистая.

Иосиф Дарский. «Федор Шаляпин. Гурман и кулинар»